Organic Private Spa Merta Sari

こんにちは!東京の江戸川区一之江のオーガニックプライベートサロンMertasari(メルタサリ)です。ご訪問ありがとうございます。 《Natural Beauty & Health & Relaxation 本格アーユルヴェーダ・マッサージセラピーサロン》のプライベートサロンです。

こんにちは。マッサージセラピストのEmiです。

CIBTAC国際スパライセンス取得(ボディ・解剖学)

メルタサリでは、体を整えることが、毎日をどう変えるのか。
健康が大事ということはわかるけれど、具体的にどう良いことがあるのか。

そんな体と心、そして毎日の暮らしのつながりを、日本で忙しく働く人へ届けたいと思っています。

古来からの東洋の知恵と、西洋の解剖学・生理学などにもとづいた療法を合わせて、体と心のつながりを取り戻し、ご自身の体を知り、心身の緊張を手放すお時間をお届けします。

[New moon cafe Merta Sari 5⽉のレシピ]  
春のラサーヤナミルク粥

心を滋養するアーユルヴェーダごはん。
[New moon cafe Merta Sari ]
最後のレシピです。

1年間ご愛読ありがとうございました!

アーユルヴェーダを取り入れて、
自分のカラダとココロを良い状態へチューニングする。
そんな、セルフメンテナンスを取り入れる方が一人でもいらしたら、とても嬉しく思います。

ちょっとの不調のうちに、楽にする。
それをコツコツためていくと、良い習慣となり、季節や加齢の変化も緩やかに。

自分を整えることは、自分の周りの空気を明るくすること。
そして大事な人を喜ばせます。

あなたの可能性がぐんぐんと花開きますように!

近日、そして来月おまけとあとがきがあります!
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ミルクはオージャスを高める有益な食べ物、ただし、塩や酸味、魚類と一緒に調理をするとアーマを発生させるので、基本は単独で使用します。
今回は、ラサーヤナ(強壮法)になるミルク粥を、食べやすい形で作ります。
トリートメント後や、弱っている時、生活が乱れている時に身体に優しいサットヴァに満ちた一品です。レーズンはサルタナレーズン(黄緑色がかったの小粒のレーズン)を使うと見た目が5月らしく鮮やかに。

/なぜ、架空のカフェができたか/ 
心を滋養させるものがたりNew moon cafe Merta Sari

はじめてアーユルヴェーダごはんなるものを食べたのは、
2年前。西葛西のアヌパマ先生宅でのアーユルヴェーダクッキングクラスでした。

レストランのインド料理と違って、
マイルドで、美味しくて、体の調子が良くなり、
その月の生理がすごく軽かったことを覚えています。

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それから、1年。
お客様を見ていて、
トリートメントでカラダをお掃除した後に大事なことは、
体を作る食べ物。それも消化吸収ができることだとつくづく実感しました。

意外と、消化に重いものを、消化できない時間帯に大量に食べている。

ただそれだけのことから、体の生命力である胃腸が弱り、吸収できなければ、
良質な栄養素が体に行き届かない。

そして、排泄もとても大事。
尿も便もきちんと出さなければ、不要なものは体に再吸収され、だるさやむくみ、倦怠感につながることも。

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巡りの良い体は、吸収・排泄上手。
内臓が調子がいいと、肌ツヤが良く、機嫌がいい。

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そんな『料理で季節の体を整えられる』コラムを!と池田早紀さんにお願いしたのが昨年の今頃でした。

ホームページという、こんな全世界発信をするのだから、何かしら世のためになることをあげなきゃ。

そんな気持ちで、
お客様が帰られた後、そして一度来てくださった方にも。
また遠くてなかなかサロンに来られない方、友人たちに向けてのコラムでした。

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この心を滋養させるものがたりとレシピ New moon cafe Merta Sariでは、多くのレシピ監修を手がける池田早紀さんのレシピを無料でご紹介しております。 1年を通して、アーユルヴェーダのこと、アーユルヴェーダを通じて体がどう整うか。美味しくて簡単な自宅でできるレシピをご紹介しています。

私のように、毎日インド料理は食べられない!という方にもオススメな、日本人の口に合うアーユルヴェーダごはんです^^

最終話。

ぜひお読みください!

 
[Column]心を滋養させるものがたりとレシピ New moon cafe Merta Sari

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